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いつもの食材　効能&ﾚｼﾋﾟ帖

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早乙女孝子 (著)
ISBN：978-4-8069-1241-5
発売日：2011.12.22
ページ数： 272ページ
サイズ　： 189×248×18(mm)　ソフトカバー・

★漢方の知恵を毎日の食卓に食材338点レシピ151点
・旬の食材がわかる。旬のレシピがつくれる。効能アップの組み合わせがわかる。
・漢方・薬膳素材を使える。季節の不調によいレシピがわかる。
・体質改善ができる。食材の選び方がわかる。下ごしらえ・保存法がわかる。