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歴飯ヒストリア

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監修：加来耕三　レシピ監修：後藤ひろみ　漫画：北神諒　
ISBN：978-4-8069- 1670-1747-2
発売日：2021.7.15
ページ数：144ページ
サイズ　：210×148×14（mm）　ソフトカバー

★「食欲」という手頃な欲から、どんどん歴史への興味が膨らんでゆく一冊でした———山崎怜奈(乃木坂46)さん推薦! 今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページに歴史家・加来耕三のコラムページとボリュームたっぷりの1冊です。